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japanische Crêpes to go

Nachdem ich vor kurzem den Shugo Chara Abschlussband 12 gelesen hatte bekam ich richtigen Heißhunger auf Crêpes.

 

Im Abschlussband gehen Yaya, Kairi und Hikaru Crêpes essen und diese sahen so lecker aus (auch wenn sie gezeichnet sind) das ich unbedingt welche machen musste. Wenn Ihr nun auch einen Heißhunger verspürt braucht ihr für den Crêpesteig folgendes: 1/8 Liter Milch, 1/8 Liter Wasser, 2 Eier, 50 Zucker, 125g Mehl, 1 Prise Salz, 1EL Öl, 2 EL weiche Butter & 1 Messerspitze Backpulver. Alle Zutanten gut verrühren (mixen). Nun gebt Ihr immer eine Kelle des Teiges in eine heiße gefettete Pfanne und bratet den Crêpe von beiden Seiten. Zum füllen könnt ihr verschiedene Sachen nehmen, hier kommen ein paar Beispiele:

 

Erdbeercrêpe

Den Crêpe habe ich mit Schlagsahne, Erdbeerscheiben, Erdbeersoße und Pockys gefüllt

Tropiccrêpe

Den gebackenen Crêpe einfach mit Schlagsahne, Mangoscheiben, Weintrauben, Erdbeersoße und Pumkinpockys füllen

Matchacrêpe

In den Crêpeteig habe ich ein bisschen Matchapulver hinzugegeben. Den Crêpe selbst habe ich dann mit Schlagsahne, Matchakeksen, Schokosplittern und Lotte-Schokosticks gefüllt

Schokoladencrêpe

An dem teig habe ich noch etwas kakaopulver gegeben, damit ich einen gebackenen Schokocrêpe erhalte. Gefüllt habe ich das ganze mit Schoko- und normaler Schlagsahne, sowie Milchpockys, einer kleinen Tafel Schokolade und Knusperkugeln

Erdbeerbananencrêpe

Die Füllung besteht wieder aus Schlagsahne, Bananen, einer Erdbeere, Schokosplittern, sowie einen Mandel-Pocky.

Und nun bin ich auf eure Crêpes to go gespannt, man kann die Crêpes mit allem Füllen was einem gerade in die Hände fällt und was man mag

5.6.11 14:47
 



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